Mundo de Yuntero Airén

Variedades de uva: 50% airén, 25% macabeo y 25% verdejo Ecológicos. Vendimia: primera Quincena de septiembre. Elaboración: Desfangado del mosto y Fermentación Controlada a 16º C. Este vino es el resultado de la esmerada elaboración de uvas escrupulosamente seleccionadas de nuestros viñedos acogidos al reglamento de agricultura ecológica. Nota de cata: Amarillo pálido, brillante, finos aromas afrutados y florales, fresco, alegre y delicado en boca, final largo.Gastronomía: Arroces, pescados, mariscos, quesos frescos, etc.. Tª de servicio: Entre 6º y 8º C.